E timpul vânătorii anuale de trufe pe domeniul Castelului Cantacuzino
În vremea strânsului, nici somnul nu vine la om, spune o vorbă veche, românească cu privire la toamnă, căci în această perioadă a anului se strange recolta, din moși strămoși și până în zilele noastre.
Acest anotimp al belșugului, al vinurilor bune, plin de culoare, savoare și parfum este sărbătorit anual și la noi. Alături de cei dornici să trăiască experiențe inedite, de gurmanzi și iubitorii de natură, cutreierăm pădurile domeniului Castelului Cantacuzino în căutare de trufe negre.
Vă invităm să vă alăturați vânătorii ! Vom începe în zorii zilei de 22 octombrie 2022, în incinta restaurantului Canta Cuisine, de la ora 10.00, cu un mic dejun delicios. Cu forțe proaspete pentru drumul ce urmează, vom face cunoștință cu vânătorul și adevărații meșteri căutători de trufe, câinii săi. Vom porni, apoi, la pas pe cărările domeniului ce se întinde pe Munții Baiului și vom descoperi împreună comorile ascunse ale pădurii: trufele ! Umplem tolba cu aceste minunății, îndrăgite de mii de ani de către zei și zeițe, faraoni, înțelepți, împărați și împărătese, nobili, artiști și, desigur, bucătari celebri și ne vom întoarce la castel pentru a ne bucura de un binemeritat prânz gastronomic constând în preparate cu trufe marca chef Răzvan Sasu, pe care le vom stropi din abundență cu vinurile Cramei Jercălăi, alese cu grijă pentru fiecare preparat, astfel încât să obținem o armonie a simțurilor. Și, ca experiența regală să fie desăvârșită, vom pătrunde în incinta castelului pentru un tur de vizitare ce va include și galeria de artă de la primul etaj.
Haideți la un răsfăț demn de împărați și nobili, plin de savoare și rafinament la Castel !
Participarea se face în limita locurilor disponibile. Prețul biletului este de 750 lei/persoană.
Rezervări și alte detalii la telefon +40 735 151 318 sau via email, la adresa office@cantacuzinocastle.ro.
ENG
It's time for the annual truffle hunt on Cantacuzino Castle’s domain
In the harvesting period, not even the sleep comes to man, according to an old Romanian saying about autumn, because this time of the year is dedicated to picking the crops since ancient times and until the present day.
This season of abundance, of good wines, full of color, flavor and fragrance is celebrated annually at the castle, as well. Together with those wishing to experience unique moments, gourmands and nature lovers, we roam the forests on Cantacuzino Castle’s domain in search of black truffles.
You are coridially invited to join the hunt! We will begin in the morning of October 22, 2022, at Canta Cuisine restaurant, from 10.00 a.m., with a delicious breakfast. With enhanced strength for the road ahead, we will meet the hunter and his experienced companions, the hunting dogs. Then, we will set off on the secret paths that stretch over the Baiului Mountains and, together, we’ll discover the hidden treasures of the forest: truffles! We will fill our quiver with these wonders, loved for thousands of years by gods and goddesses, pharaohs, sages, emperors and empresses, nobles, artists and, of course, famous chefs, and we will return to the castle to enjoy a well-deserved gourmet lunch consisting of fresh truffle dishes by chef Răzvan Sasu, which we will sprinkle abundantly with Jercalăi wines, carefully chosen for each dish, so as to achieve a harmony of the senses. And, to complete the royal experience, we will enter the castle for a complete private tour that includes the art gallery.
Come to experience a treat worthy of emperors and nobles, full of flavor and sophistication at the Castle!
Participation is limited to available places. The ticket price is 750 lei/person.
Reservations and other details by phone, at +40 735 151 318 or via email, at office@cantacuzinocastle.ro.
